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ウイスキーは日本の酒である

Description
6月のYou See Labでは、サントリーで「響」や「山崎」といったウイスキーのブレンダーとして長く活躍され、日本のウイスキーを世界でトップレベルに育てた輿水精一氏をお呼びし、ブレンダーという仕事の紹介から、サントリーで経験されたブランド開発、品評会など世界の舞台での裏側のエピソード、などを広く伺います。また、実際にウイスキー原酒の試飲も行います。

日本人として初めて世界的ウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」認定の「Hall of
Fame」を受賞された輿水氏のお話をきき、試飲ができる機会はとても貴重です!多くの皆さんのご参加お待ちしています。


講演者
輿水 精一氏
サントリー 名誉チーフブレンダー


講演の流れ
10:00-11:30 プレゼンテーションとウイスキー原酒3種類の試飲
試飲内容 山崎の構成原酒 3種(ホワイトオーク・シェリー・ミズナラ)
11:30-12:00 質疑応答



講演者略歴
1949年(昭和24年)生まれ。1973年サントリー株式会社(現サントリーホールディングス株式会社)入社。研究センターや貯蔵部門などを経て、1999年にチーフブレンダーに就任、2014年から名誉チーフブレンダーとなり、現在に至る。「響21年」をはじめ、手がけたウイスキーが世界的な酒類コンペティションで多数の最高賞を受賞。

Event Timeline
Sat Jun 25, 2016
10:00 AM - 12:00 PM JST
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Venue
英治プレスラボ
Tickets
事前予約チケット ¥2,000
Venue Address
東京都渋谷区恵比寿南1-9-12 ピトレスクビル5階 Japan
Organizer
You See Lab
258 Followers
Attendees
20 / 20